Croque poisson (raie) façon grenobloise
Cromesquis de chevreuil, vinaigrette aux champignons
Foie gras de canard en médaillon, mousse à la mûre
Piquillos farcis aux deux saumons, croustillant à l’aneth et citron vert
Assiette de 6 Huîtres
Assiette de 8 Huîtres
Assiette de 12 Huîtres