Délice de colin tomaté et sa sauce aïoli
Croustillant de canard et sa réduction balsamique
Terrine de foie gras, carmel d’orange sur une petite salade
Aiguillettes de thon rouge agrémentées d’une sauce vierge
Assiette de 6 Huîtres
Assiette de 8 Huîtres
Assiette de 12 Huîtres