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Menu spécial St Valentin

 Dans le cadre convivial et authentique d’un ancien chai de vigneron. Pierre-Antoine a créé un menu spécial, l’occasion pour un repas gastronomique d’exception.

Ce mardi soir 14 février

Les réservations s’effectuent sur le module de réservation en page d’accueil

46€ hors boissons

Menu St Valentin

Mise en bouche

Médaillons de foie gras, mousse à la mûre

ou

Piquillos farcis aux deux saumons, croustillant à l’aneth et citron vert

Lotte rôtie, flan de champignons et suprême de langoustines

ou

Filet de bœuf, mousseline de maïs et chou farci

Composition de fromages fermiers

Cœur des îles sur un croustillant coco, chantilly au gingembre

Mignardises

Saint Valentin au Chai de Fages