Niché dans un ancien chai de vigneron en briquettes traditionnelles de la région toulousaine, le Chai de Fages est un restaurant gastronomique familial à Drémil-Lafage à quelques minutes de Toulouse.
Au cœur de la campagne du Lauragais, c’est une maison autant qu’un restaurant où l’on déguste des plats traditionnels concoctés par notre chef Pierre-Antoine Fremolle, à base de produits frais. Formé auprès de grands chefs étoilés pendant plus de sept ans, il vous propose une cuisine traditionnelle du sud-ouest à base de produits frais et de légumes de saison. Afin d’accompagner chacun de nos plats, nous vous proposons un large choix de vins de nombreuses régions disponibles en bouteille ou au verre.
En fin de repas, vous pourrez déguster des fromages fermiers sélectionnés par nos soins pour leur authenticité et leurs saveurs sans aucune mesure. Notre chef pâtissière vous permet de clôturer votre repas sur une note sucrée en vous préparant de succulentes pâtisseries maisons aux fruits de saison en accord parfait avec l’ensemble de votre repas gastronomique à proximité de Toulouse.
Un cadre romantique pour un restaurant original
Deux salles peuvent accueillir vos déjeuners ou diners :
- La salle principale haute de plafond, avec ses poutres apparente et ses briquettes, elle a le charme et l’authenticité du chai de vigneron duquel elle est issue. Elle confère à vos repas une ambiance romantique et tamisée idéale pour vos sorties en amoureux.
- La véranda, grande pièce lumineuse, elle vous procure la sensation de prendre votre repas en pleine nature.
Un restaurant pour vos repas de groupe à Toulouse
Quelle que soit l’occasion, pour un événement familial comme un baptême, une communion ou un mariage ou pour un événement professionnel, séminaire d’entreprise, team building … Le Chai de Fages mets à votre disposition une grande de salle pouvant accueillir une soixantaine de convives.
Vous pourrez profiter de notre jardin privatif et de la véranda pour le vin d’honneur ou pour un pot de départ.